30 Temmuz 2008 Çarşamba




















" Neden bir blog yapmıyorsun? Bu lezzetleri neden meraklıları ile paylaşmıyorsun?" soruları artık beni bunaltmaya başlayınca moda olduğu üzere bir blog hazırlamak şart oldu...

Çikolata ve özellikle çikolatalı her türlü pasta-tatlı küçüklüğümden beri ilgimi çekmiştir. Küçükken de mutfakta "patisserie üzerine"vakit geçirmeyi severdim şimdi de seviyorum. Ama sadece canım istediğinde ve keşfetme güdüsü benliğimi sardığında... Mecbur kaldığım ve zoraki bir şekilde yaptığım çikolataların, pastaların ya da her ne yapıyorsam işte, sonucundan genelde memnun kalmam... Dedim ya, içimden gelmesi gerekiyor.
Bu sayfada gördükleriniz, işte aşkla, istekle yapılmış olan lezzetler...

Bu çikolata topları, üstü ince bir tabaka çikolata kaplı truffle'lar... Truffle, bitterden sonra en sevdiğim çikolata türü. Yapmasını da yemesini de, hediye etmeyi de seviyorum. Ne mutlu size!





























Posted by Picasa

6 yorum:

MugeCerman dedi ki...

Heyoooooooooooooo;
Yillardir basinin etini yedim durdum "bunlar harika lezzetler, bunlari paylas birileriyle" diye. Her biri olagan disi lezzette gercekten bir buyucu var mutfakta sanki. Ev hediyesi, dogum gunu hediyesi vs olarak goturdugum herkes neredeyse parmaklarini da yedi :) Benim favorilerim badem ezmeleri ve trufller ay lutfen biri beni engellesin hepsinden yemek istiyorum :) Pirenses eline yuregine saglik.
Sevgiyle kal...

Güllü Yorumlar dedi ki...

Hayırlı olsun...
Çikolata Büyücüsü, bir yerlere sipariş için telefon numarası falan yaz. Bunun için ayrı hat alabilirsin.
Bir de özel bir tavsiyem olacak. Onun için kişisel mail adresine bak!

Gulluyorum

okumus dedi ki...

benim bir arkadaşım vardı. İnanılmaz güzel pastalar, kurabiyeler yapardı. Sonra işinden ayrılıp (reklam ajansında proje yöneticisiydi) evden siparişle pasta yapmaya başladı. Şuan çok mutlu. Aklıma o geldi!

Aynı zamanda ağzımın suları aktı
Aynı zamanda emeğinize sağlık bu güzel blog için.

takipteyim.

Demet dedi ki...

...buyuculerin en tatlisi irem'in ici kipir kipirdir. enerjisi bedenine sigmaz, bakislari icinizi isitir...
arastirmacidir, hareketlidir, gezgindir, okur, ögrenir, sorgular, yaratir, paylasir...
hayatinizin her hangi bir kesiminde yollariniz kesismisse, mutlaka sizde bir iz birakmistir...
nevi sahsina munhasir, özgun bir insandir irem...

yaptigi tatlilara, kurabiyelerin hamuruna, cikolatalara, trufflara enerjisini, sevgisini, guzelligini ve bilgi birikimini katmistir...
yaptigi her kurabiyenin ve cikolatanin bir hikayesi vardir...her tarif bir kitaptan, yeni bir cografyadan, bir insandan, bir filmden, veya bir sarkidan, kustan, cicekten, böcekten esinlenir...o yuzden yaptigi her yeni tat orjinaldir, özgundur, enerji, sevgi ve hayat doludur, civil civildir.....kisaca her emegi irem'i yansitir

yillarca bizleri yaptigi cikolatalar ve tatlilarla ihya eden cikolata buyucusunun simdi bir blogu var...tum bu birikimini yeni tatlar kesfetmeye duskun herkesle paylasiyor...

Duyunca ne kadar sevindim anlatamam. Emin olun okudukca hem acikacak, hem doyacak hem de baglanacaksiniz...

"Ne Mutlu Hepimize"!

çikolata büyücüsü dedi ki...

ne mutlu demetim var diyene :)))
canim cok cok tesekkur ederim!

İlke dedi ki...

Emre'nin pastasını gördükten sonra dedim ki "Bizim kız işini bulmuş". Seni tanıdığım için de biliyorum ki sadece ellerinle değil eminim yüreğinle de yapışsındır o pastayı.Çocukların ilk doğumgününde müşteriniz !
sevgiler...