Defne 6 yaşında!

Kızımın doğumgünü geçeli 2 ay oldu ama ancak yükleyebildim fotoğraflarını :)

Tanrım yaşlanıyorum!

Pasta için bir hafta uğraştım desem... Üzerindeki her süs için (o gördüğünüz balonlar dahil) şekerhamurunu tek tek renklendirdim ve tek tek şekil verip kuruttum.

Pastayi doğumgününden bir gün önce hazırladım. üzerindeki kurdelayı önceden hazırlayıp kurutmuştum, diğer süsler gibi.

En alttaki hediye paketleri strafor, orasi pasta değil! En zor iş straforu şekerhamuru ile kaplamak oldu; yapışmıyor tabii strafora şekerhamuru.

Straforu kapladıktan sonra bir gece kurumaya bıraktım.

Ertesigün (doğumgünü) pastayi buzdolabından çıkarıp straforun üzerine yerleştirdim. Sonra da diğer süsleri koydum tek tek.

Bu kadar büyük bir pastayı hazırlamanın en zor bölümü saklamak!

Hava Mart sonu hala serin olduğu için, pastayı jelatinle sarıp balkona koydum doğumgünü partisine kadar. Yaz olsaydı yapamazdım bu pastayı; özel geniş buzdolabı gerek...

Pastanın içi ise badem krokan ve çikolatalı idi.

Prenses doğumgünü konseptimizden kurtulduğumuz için seviniyorum bakalım gelecek yıl ne isteyecek Defne kuş....

Sevgiyle kalın...

irem

Çocukluyuz Biz :): Kendi önerimi kendim dinlediiiim, bakın neler ne oldu...

Çocukluyuz Biz :): Kendi önerimi kendim dinlediiiim, bakın neler ne oldu...

2011'in herkes için en az bu pasta kadar lezzetli ve renkli geçmesini diliyorum! Mutlu Yıllar & Sevgiler....

Defne 5 yaşını bitirdi :)

Canım kızımın 5. yaşgünü pastasını hazırlamakla meşguldüm bu hafta boyunca. Ariel'li bir pasta istediği için işe önce Ariel hanım kızımın modellemesi ile başladım. Adından nilüferleri çalıştım yaprak yaprak... Son olarak ahududulu, vanilya kremalı pastamı hazırlayıp, her bir mini pastayı tek tek şekerhamuru ile kapladım. Oldukça zahmetli ama bir o kadar da keyifli idi bu yılki pastasını hazırlamak. Sonucu yukarda görüyorsunuz. Yorulduğuma değdi.

Iyi ki doğdun canım kızım, iyi ki varsın, seni çok seviyorum!

Nerden çıkıp geldiler ve geliyorlar bilmiyorum... Hem keyif alıyorum, hem içim bir tuhaf oluyor... Çok masum, çok gerçek ama cansızlar... Bu bebeklere takılıp kaldım işte... Şekerhamurunu kullanıyorum malzeme olarak ama amaç yemek değil burada, herkesin zannettiğinin aksine... Şekerhamuru kullanımı hem kolay hem zor bir malzeme... Herneyse, dediğim gibi bu ara bu bebekler epey meşgul edecekler gibi beni... Ben değil onlar karar veriyorlar gelmeye, yapacak bir şey yok... Anlayanlar anladı zaten ne demek istediğimi...

H1N1, Beta derken bu yılsonu sağlığımı toparlayıp kendime gelmem biraz zaman alacak gibi görünüyor. Bu da demek oluyor ki bu yılbaşı çikolata yapmak yok!
Yine de yılın son günlerini çikolatasız tamamlamak istemiyorum, sanal çikolatalar olsalar da...
Yukarda gördükleriniz geçen yılın hasadına ait idi.
Herkese çikolata tadında, taptaze ve unutulmayacak güzellikleri içinde barındıran bir yıl diliyorum.
Sevgiler....

Genel İstek Üzerine "Elmalı Kek" Tarifi

Defne için yaptığım elmalı kek ile ilgili o kadar çok tarif talebi geldi ki ben de şaşırdım. Bu tarif, benim kendi uydurduğum bir tarif. Ölçüleri genel alışkanlığım olduğu üzere "göz kararı" hazırladığım için yaklaşık olarak veriyorum. Bu tarifi eritip soğuttuğunuz tereyağı (50-75gr) ile de hazırlayabilirsiniz, daha enfes olur.

Gerekli Malzemeler:

2 yumurta

1 cup'tan bir parmak az toz şeker

1/2 paket hindistancevizi

2 cup un

1 cup süt

1/2 cup sıvıyağ

1/2 paketten az kabartma tozu

1 adet elma

Hazırlanışı:

1. Fırını 180 dereceye getirip ısıtın

2. Keki pişireceğiniz kalıbı yağlayın

3. Yumurtaları şekerle pofuduk pofuduk bir karışım elde edene kadar iyice kabartın (yumurtalarınız çok küçük ise 3 adet de kullanabilirsiniz)

4. Süt, hindistancevizi ve sıvıyağı ilave edin

5. Kabartma tozu ile birlikte elediğiniz unu çırpma teli ile karıştırarak yedirin ( gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz; kıvam bildiğiniz yoğun kek kıvamı)

6. Karışımı kalıba döküp üzerine kabuklarını soyup dilimlediğiniz elmaları zevkinize göre dizin.

7. 20-25 dakika pişirin

Afiyet olsun!